Res. CONEAU acreditación 832/15
Título de Postgrado:
Especialista en Gerenciamiento de Empresas VitivinÃcolasDuración: 1 Año
La industria vitivinÃcola a nivel mundial ha desarrollado un rápido crecimiento. Argentina es un centro vitivinÃcola de gran importancia tanto como consumidor como productor. El sector vitivinÃcola de nuestro paÃs ha vivenciado profundas transformaciones en los últimos años, que han generado la búsqueda de un nuevo nivel competitivo. A las ya conocidas provincias dedicadas a la producción, entre ellas Mendoza, San Juan y La Rioja, se agregan provincias tales como Salta, Catamarca, RÃo Negro y recientemente Neuquén. La cuenca vinÃcola argentina se nutre y se fecunda con bodegas pequeñas (boutiques o de garage), y establecimientos desarrollados con voluminosos capitales, compartiendo el mismo fin que es la producción del buen vino argentino.
Fundamentos:
La Especialización está dirigida por profesionales con relevante experiencia en el sector que contribuyen con efectividad al desarrollo del conocimiento y guÃan al postulante en la elaboración de los trabajos prácticos. La metodologÃa permite conocer en paralelo al desarrollo de las asignaturas, en el propio campo profesional el desempeño en bodega, la realidad de las actividades industriales, las tecnologÃas y las experiencias de los ejecutivos; permitiendo con ello observar aplicación de los contenidos desarrollados en la asignatura.
Autoridades:
Decano: Mg. Lic. José Luis Gabriel Salom
Director de la Carrera: : Mg. Lic Marco Antonio Limarino Cazón
Dirigida a:
Graduados universitarios de diversos campos profesionales, como por ejemplo EconomÃa, EnologÃa, AgronomÃa, Alimentos, QuÃmica, Administración de Empresas, Comercialización, Marketing, que se desempeñen o aspiren a hacerlo, en cargos de conducción de empresas vinculadas al sector vitivinÃcola.