La Escuela Universitaria en Ciencias de la Salud fue creada en el año 1992 por Resolución Ministerial n° 3128 del Ministerio de Cultura y Educación de la Nación con el objeto de brindar la posibilidad a los profesionales de la salud de actualizarse en una forma óptima y con un alto nivel de excelencia.

Tiene la misión de formar profesionales en las ciencias de la salud en un ambiente de investigación y reflexión sistemática sobre la realidad, contribuyendo a la promoción de sus valores y desarrollando instancias de educación permanente.