DIPLOMATURA UNIVERSITARIA EN SEGURIDAD TURÍSTICA, HOSPITALIDAD Y GESTIÓN ESTRATÉGICA DE RIESGOS

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1785

Facultad de Ciencias Jurídicas

MODALIDAD: Virtual

agosto 31, 2026

DURACIÓN

meses

CARGA HORARIA

140

INICIO

06/08/2026

Objetivos del evento:

Formar profesionales capaces de diseñar e implementar estrategias de seguridad y gestión de riesgos para proteger destinos turísticos, servicios de hospitalidad y visitantes.
Identificar y evaluar riesgos físicos, tecnológicos, operativos y reputacionales que impactan en destinos turísticos y organizaciones de hospitalidad.
Diseñar planes de prevención, protección y gestión de crisis aplicando normativa, tecnología y buenas prácticas de seguridad turística.
Implementar estrategias de coordinación entre actores públicos y privados para fortalecer la seguridad y resiliencia de los destinos turísticos

Destinatarios

Fuerzas de seguridad. Funcionarios municipales o provinciales, Operadores turísticos, Hoteleros, Organizadores de eventos. Técnicos, Licenciados en turismo. Seguridad privada. Protección civil.

Director/es

Lic.

FERNÁNDEZ, MANUEL OSCAR

Cuerpo docente

Esp. CÓRDOBA, CARLOS DANIEL

Procurador (Univ. Siglo 21) y Técnico Universitario en Seguridad Ciudadana (Univ. del Aconcagua), con una sólida formación de base como Especialista en Seguridad (IUSP). Posee una destacada trayectoria en fuerzas de seguridad y defensa, habiéndose desempeñado como Cabo de Intendencia en el Ejército Argentino y, desde 2009, primero como Operador y luego Instructor de la División Táctica de Explosivos de la Policía de Mendoza. Su perfil técnico-operativo se complementa con certificaciones internacionales en Inteligencia Táctica (España), Brechero Táctico (Policía de Buenos Aires) e Introducción

Lic. DESPO, MARTIN ALEJANDRO

Licenciado en Seguridad (IUPFA) con posgrado en Docencia Universitaria y formación avanzada en Abogacía con enfoque en Derecho Penal. Miembro del IRAM en las comisiones de Informática Forense y Ciberseguridad, posee una vasta trayectoria en la Superintendencia de Delitos Tecnológicos de la Policía de la Ciudad y en la coordinación operativa de sistemas de videovigilancia crítica. Su perfil integra la pericia técnica en análisis forense digital, ciberpatrullaje y entorno de criptoactivos con la gestión de riesgos en seguridad bancaria e institucional. Reconocido docente en el IUPFA.

Lic. FERNÁNDEZ, MANUEL OSCAR

Licenciado en Seguridad (IUPFA) y Técnico Universitario en Gestión de Recursos Turísticos (Univ. Siglo 21). Es maestrando en Inteligencia Estratégica Nacional (UNLP) y personal retirado de la Policía de la Ciudad con 20 años de experiencia. Pionero en la materia, dictó el primer curso de Seguridad Turística y Hotelera en la Escuela de Turismo de Córdoba. Se desempeña como Perito de Oficio en Seguridad en los fueros Nacional y Federal. Su perfil combina la pericia en seguridad pública con la experiencia empresarial en negocios del turismo y la hospitalidad. Ha realizado múltiples especializaciones.

Lic. GONZÁLEZ, PATRICIO

Licenciado en Seguridad Ciudadana, graduado del Instituto Universitario de la Policía Federal Argentina (IUPFA). Es oficial retirado de la Policía de la Ciudad, con más de 20 años de experiencia en su haber, tanto en dependencias operativas como en áreas de gestión técnica-legal. Cuenta con una formación complementaria en oratoria y comunicación efectiva por la institución «Capacitarte». Su perfil combina el análisis normativo con la prevención del delito en entornos urbanos complejos, aportando una visión estratégica sobre la seguridad de proximidad y el control procedimental.

Esp. Lic. MAFFIA, DIEGO

Licenciado en Seguridad Ciudadana con una Especialización en Investigación del Delito Organizado y una Diplomatura Universitaria en Biometría. Con más de 20 años de trayectoria en el área pericial, se ha desempeñado como Jefe del Departamento Técnico Científico y Director General de Criminalística. Reconocido experto en comparación facial, es autor del libro «Introducción al Análisis Forense Facial», temática que constituye su principal campo de estudio e investigación. Posee una destacada labor docente en el IUPFA, donde dicta clases en la Licenciatura en Resolución Nº /2026 Criminalística.

Contenido

Módulo I: Marco Conceptual y Normativo de la Seguridad Turística +

Evolución del concepto de seguridad turística. El modelo de «Hospitalidad Segura» vs. «Seguridad Reactiva». Marco legal nacional e internacional: recomendaciones de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y norma ISO
31000 de Gestión de Riesgos.

Módulo III: Gestión de Riesgos Hoteleros y Seguridad Física +

Diseño de perímetros y control de accesos. Tecnologías de videovigilancia inteligente y analítica de video. Prevención de incendios y planes de evacuación
en edificios de gran altura. Seguridad en áreas de esparcimiento (piscinas, spas,
gimnasios).

Módulo V: Ciberseguridad y Protección de Datos en la Hospitalidad +

Protección de sistemas de gestión hotelera. Seguridad en medios de pago. Gestión de redes Wi-Fi públicas seguras. Prevención de ingeniería social dirigida a personal de Front Office. Protección contra la Vigilancia Digital y el Doxing de Huéspedes VIP.

Módulo VII: Gestión de Crisis y Continuidad del Negocio +

Conformación del Comité de Crisis. Recuperación ante desastres (Disaster Recovery) y resiliencia organizacional. Gestión de la comunicación en entornos
de desinformación. Liderazgo estratégico y toma de decisiones en crisis.

Módulo II: Seguridad Pública y Gobernanza en Destinos Turísticos +

Diseño de Entornos Seguros: Aplicación de la Prevención del Delito mediante el
Diseño Ambiental en cascos históricos, playas y centros comerciales a cielo abierto. Modelos de Policía Turística: Del patrullaje convencional a la policía de
proximidad y hospitalidad. Gestión de la «itinerancia» delictiva. Alianzas Público
Privadas: Creación de «Corredores Turísticos Seguros» y articulación entre centros de monitoreo municipales (COM) y la seguridad privada de los hoteles.
Planificación Estratégica para Cámaras de Fomento: Elaboración de diagnósticos participativos de seguridad y protocolos de asistencia al turista victimizado para evitar la desvalorización de la imagen del destino. Gestión de la Información: Uso de mapas del delito y encuestas de victimización específicas para el sector turístico.

Módulo IV: Criminalística Aplicada, Biometría y Análisis Facial +

La mirada criminalística sobre los delitos más comunes en el entorno hotelero.
Preservación de la escena antes de la llegada de la autoridad de intervención.
Sistemas Biométricos aplicados a la hospitalidad. Conceptos esenciales del
campo biométrico. Fortalezas y Debilidades de cada modalidad biométrica.
Vulnerabilidades. Ataques y Contramedidas. Reconocimiento Facial. Su vinculación con las imágenes obtenidas mediante sistemas de videovigilancia.
Tarea pericial subyacente. Marco jurídico y ético de la vigilancia biométrica. Protección de datos sensibles y cumplimiento normativo en infraestructuras
críticas. Sesgos algorítmicos: origen y vías de mitigación.

Modulo VI: Protección contra amenazas no convencionales y Gestión de Huéspedes de Alto Perfil (VIP) +

Protección de la Privacidad y Medidas de Contrainteligencia. Contramedidas
Electrónicas (TSCM), Protección de la Seguridad de la Información Sensible, identificación de vigilancia hostil (humana y técnica) en los alrededores del hotel. Protección de Infraestructuras Críticas Turísticas y Prevención de interferencias Ilícitas con Amenazas Explosivas. Coordinación entre la seguridad del hotel, la custodia personal del huésped y las fuerzas de seguridad pública.

Módulo VIII: Trabajo Final Integrador +

Diseño de Plan Estratégico de Seguridad para un destino o establecimiento real.

Información Complementaria